Lazanya Böreği Tarifi

İsimli konu WH 'Damak Tadı' kategorisinde, Alemdar üyesi tarafından 17 Temmuz 2009 tarihinde yazılmıştır. Lazanya Böreği Tarifi hakkında bilgi ve tartışmalar.

  1. MALZEMELER
    Bir kutu düz lazanya (dikdörtgen)
    2-3 yemek kaşığı tereyağı
    250 gr kıyma
    1 baş soğan
    1 adet defne yaprağı
    Bir tutam kekik, nane, karabiber
    Yeteri kadar tuz
    1 yemek kaşığı salça
    1 adet yumurta sarısı


    HAZIRLANIŞI
    Soğanı yemeklik doğrayın. Kıyma ile beraber kavurun, 1 yemek kaşığı yağ, salça, nane, karabiber, kekik ilave edip bir iki defa karıştırdıktan sonra ocaktan indirin.
    Lazanyaları haşlayıp yağlayın. İçine kıymalı iç koyarak başlarını koparıp rulo şeklinde serin. Fırın tepsisine yerleştirin. Haşlama suyundan 1 su bardağı su koyarak tepsinin ağzını alüminyum folyo ile kapatın.
    Orta ısılı fırında börekler yarı suyunu çekene kadar demleyin. Fırından alıp böreklere yumurta sarısı sürün. Tekrar fırına koyun.
    Börekler kızarınca çıkarıp sıcak olarak servise sunun.
    17 Temmuz 2009
    #1
  2. Lazanya Böreği Tarifi Cevapları

  3. paylaşım için teşekkürler...
    2 Kasım 2009
    #2
soru sor

Lazanya Böreği Tarifi